Kategori: Madretter

stærke retter

Kategorier:

Når det begynder at blive køligere – ja, koldt – så er det godt med noget, som kan give dig varmen indefra. Nu tænker du måske suppe, men det gør jeg ikke. Jeg tænker på styrke. I denne kategori ville det være nemt at tage alt her fra siden, der stammer fra Indien. Det indiske […]

Kategorier:

Den populære asiatiske ingrediens gurkemeje – en del af grøn karry og hvad du forbinder med en lang række indiske retter – er ikke alene et spændende krydderi, der gør din mad mere spændende. Det er også en sund krabat takket være indholdet ”curcumin” i gurkemejen. Stoffet curcumin er kendt for at have anti-inflammatoriske egenskaber […]